Jean-Marc Quarin – Avril 2007

Château de Pressac 2006 : 15,5/20 : Très beau rouge, pourpre, sombre et violacé sur la frange. Brillante. Nez fruité, d’une bonne intensité, fin et aromatique. Il se développe vanillé et crémeux à l’agitation du verre. La bouche est un modèle d’équilibre. Elle est bâtie comme celle d’un grand cru avec une préservation optimale du fruit. Tannicité douce au grain particulièrement fin. Bonne corpulence qui dénote un effort et une application dans l’élaboration. Vin incrachable. Bonne longueur.

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