Yves Beck – Avril 2016

yves beck logoChâteau de Pressac 2015 : 94/100 : Rouge grenat violacé. Bouquet complexe qui évoque des notes de violettes et de torréfaction. A l’aération je relève des fruits noirs, des fruits rouges, de la menthe et une touche de craie. En bouche, l’attaque est suave et agréable. Le corps est crémeux, doté d’un tannin granuleux et d’une structure juteuse. La finale est fruitée et minérale. belle réussite avec un excellent potentil de garde. Voir l’article en PDF