葡萄品种

美乐

这个红色的葡萄品种适合种植在利布纳地区的石灰黏土上(与Pressac城堡的土壤一致)。它能让葡萄酒的口感变得更加圆润,充沛,赋予油脂和果味。随着时间的流逝,陈年的美乐散发出迷人的林下灌木丛,肉质以及黑松露的香味。这是一个早熟的葡萄品种,比波尔多其它的葡萄品种要早采摘。

 

品丽珠

这是一个早熟的葡萄品种,最适合种植在石灰质土壤上。它能给葡萄酒带来细腻和清爽的口感以及浓郁的酒香。品丽珠的陈年能力很强,如果酿造得体的话,通常都拥有“优雅且不强烈的丹宁”。

 

赤霞珠

结构感很强的一个葡萄品种,它能给葡萄酒带来强度,丹宁和酒体。赤霞珠有着浓郁的辛香料酒香,陈年能力特别强。

 

佳美娜

这个葡萄品种无疑是美乐的祖先,它的皮很厚实,主要种植在智利。它非常容易受到落花和落果疾病的影响而且很晚熟,所以在法国已几近消失。佳美娜拥有辛香料的芳香,在葡萄酒的调配中能带来更加多元的口感。

 

Le Pressac (马贝克)

给葡萄酒带来了浓郁的颜色和丰富的果香。随着时间的流逝,它还会散发出烟草的酒香。