Château de Pressac
Revue de presse
Guide DVE – Décembre 2016 – 94pts
« Robe rubis profonde d’une belle jeunesse, lumineuse et limpide, avec de la densité. Belle présentation. Nez subtil et élégant qui développe des parfums de fruits rouges et noirs gourmands (fraise, framboise, mûre et chair de cerise) qui laissent la place à des notes de réglisse et à un côté floral (violette). L’aération s’enrichit d’un élevage racé et délicat avec des notes chocolatées, torréfiées, toastées, grillées et d’épices douces. Belle bouteille avec une vision concentrée et solaire de l’appellation. Une cuvée pleine, concentrée, avec une matière opulente qui dispose de beaucoup de sève. C’est onctueux et velouté, tout en affichant sa puissance. Bien qu’en devenir, on est déjà sous le charme de ce vin bien lié. Les tanins et l’élevage doivent néanmoins encore se fondre pour ajouter à la magie. Très grande longueur en finale avec une belle rétro chocolatée sur la cerise noire. »
Falstaff – Juin 2016 – 92-94tps
« Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, azrte Randaufhellung, feine Kräuterwürze, dunkle Berrenfrucht, zarte blumige Akzente, zarter Nougat, Saftig, sehr elegant, feine Tannine, reite Kirschen, extraktsüßer Nachhall, feine Würze. »
Thomas Boxberger – Mai 2016 – 93-95pts
« Der de Pressac war in mehreren Verkostungen einer der überzeugendsten, ganz natürlichen Weine. Auffällig in der Assemblage sind 1% Carmenere, 3% Malbec und 8% Cabernet Sauvignon, die von den üblichen Merlot und Cabernet Franc im Prozentsatz 78 und 10 begleitet sind. Insbesondere Malbec hat im Jahrgang 2015 einen positiven Einfluss gehabt. Ganz dicht und fleischig, satt am Gaumen, mit dunkelbeeriger, frischer und vor allem sehr natürlich lockerer Frucht. Viel Fleisch und Frische am Gaumen, viel Spiel und lang. Ein außerordentlich charaktervoller Wein mit Saft und Finesse. «
Yves Beck – Avril 2016 – 93-94pts
« Rouge grenat violacé. Bouquet complexe qui évoque des notes de violettes et de torréfaction. À l’aération je relève des fruits noirs, des fruits rouges, de la menthe et une touche de raie. En bouche, l’attaque est suave et agréable. Le corps est crémeux, doté de tannin granuleux et d’une structure juteuse. La finale est fruitée et minérale. Belle réussite avec un excellent potentiel de garde. 2020-2040. »
Jeff Leve – Avril 2016 – 93pts
« Elegance and silk are the hallmarks of this beauty. The wine shows its earthy, pure, refined, red fruits with little effort. The finish feels as good as it tastes, with all its fresh, ripe, red berries, spice, earth, smoke and cherries. »
Jancis Robinson – Avril 2016 – 17/20
« Modern, confected cassis fruit with an almost Californian sheen. Savoury on the finish. Light spice and genteel structure. Generous, ripe, finely balanced. Nicely done. (RH) Drink 2018-2028. »
Bernard Burtschy – Avril 2016 – 17/20
« La robe est dense avec des arômes de mûre. Pressac est un beau vin concentré avec une belle maturité du raisin, harmonieux, équilibré. Grand vin ! 3-12 ans. »