« Le nez est fruité et offre une bonne définition ainsi qu’une petite puissance, une certaine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/mûre, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de cassis pulpeux, de tabac blond frais et à de discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, tout en finesse et offre de la jutosité, une certaine gourmandise, de la précision ainsi qu’un joli grain fin, une puissance racée (mais tout en équilibre) une petite trame acidulée et un fruit pulpeux/juteux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de framboise et plus légèrement de violette associées à des touches de prune charnue/pulpeuse, de bleuet ainsi qu’à des pointes de zan, de vanille et à de fines pointes de noisette toastée (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et précis. »

« Robe grenat profonde, encore jeune, avec des nuances pourpre violacées qui colorent le verre ; on trouve également de l’épaisseur avec des larmes multiples et courtes sur le disque. Le nez est fin et racé on perçoit immédiatement des notes d’élevage qui se mêlent à des parfums de fruits rouges et noirs (mûre, cerise, framboise et cassis) et de zan. L’aération confirme cet élevage avec des fragrances chocolatés, torréfiées, de moka, de feuilles de Havane et d’épices douces (la vanille). C’est un nez complexe et évolutif. En bouche, on a un vin certes juvénile avec de la sève et du corps mais aussi de l’élégance. L’attaque est ample, pleine, charnue avec la restitution des parfums fruités gorgés de soleil. A l’évolution même si l’on garde une structure harmonieuse on a une structure nettement plus puissante avec des tanins fins. L’ensemble est onctueux et savoureux ; il y a bcp de charme. Finale persistante entre la griotte et ses parfums boisés. « 

Quelques vins pour égayer les heures sombres. Quelques vins pour se désaltérer. Quelques vins pour mettre en valeur vos tables et vos mets. Quelques vins de bons et sérieux vignerons. Quelques vins dont la France a le secret à des prix finalement raisonnables.
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« 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 4% Pressac, 2% Carménère) : Nez ouvert, montre beaucoup de fruits noirs, des notes épicées, des notes florales résonnent également. En bouche, dense, concentré, corsé, de texture légèrement crémeuse, le vin montre de la rondeur, mais est très élégant. Se terminant sur un fruit mûr et chaleureux et une saveur presque épicée, plutôt rouge-fruitée dans la rétrofinale. 2023-2035 +. »

« Dark ruby, opaque core, purple reflections, brightening at the rim. Fine spices underpin ripe plum fruit, a hint of liquorice, discreet noble wood nuances and a touch of tobacco. Juicy, elegant and fresh, well-structured, ripe cherries, mineral and persistent ; a multi-faceted companion at the table. »

« Dark ruby, opaque core, purple reflections, brightening at the rim. Fine spices underpin ripe plum fruit, a hint of liquorice, discreet noble wood nuances and a touch of tobacco. Juicy, elegant and fresh, well-structured, ripe cherries, mineral and persistent ; a multi-faceted companion at the table. »

93-94pts

« Mûr et harmonieux, bien assis sur une matière ample et confortable, habillé de tanins grenus, Pressac se distingue par une jolie fraîcheur, une belle acidité, une texture fine et gourmande. En progression dans la précision. »

« Elegant, floral and smoky, the wine is medium-bodied, lifted and loaded with sweet, juicy, silky plums, licorice, spice, cherry liqueur and mesquite. The finish is long, fresh and refined with layers of creamy wild cherries and black raspberries in the endnote. »

« Medium to deep garnet-purple in color, the 2018 de Pressac prances out of the glass with cheery scents of Morello cherries, black raspberries and plum preserves, plus suggestions of chocolate mint, licorice and unsmoked cigars. The medium to full-bodied palate delivers loads of energetic black, blue and red fruit layers, framed by grainy tannins and bold freshness, finishing long and mineral laced. It’s approachable now yet has the stuffing to cellar for 15 years or more. This is an interesting five-variety blend of 71% Merlot, 16% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Carménère and 2% Malbec. »

Château de Pressac 2005 : 92/100

The 2005 de Pressac is a rich, heady wine. Inky dark fruit, chocolate, leather, spice, blood orange and lavender flesh out. Sumptuous and bold, with tons of immediacy, the 2005 has enough richness to drink well for another decade or so. It’s a decidedly flashy, well-balanced Saint-Émilion full of charm.
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« The 2018 Château De Pressac showed beautifully, with a rich, medium to full-bodied, incredibly elegant style that carries lots of darker berry fruits as well as chocolate, earth, bouquet garni, and tobacco. I love its texture, the purity of fruit is spot on, it has integrated tannins, and a great finish. I suspect this will go down as one of the all-time greats from this estate. Give bottles 2-4 years and enjoy over the following 15-20 years. The blend is 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, and the rest Cabernet Sauvignon, all brought up in 50% new French oak. »

Château de Pressac 2005 : 92/100
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« A beautiful almost poetic red by Chateau de Pressac – filled with a mix of both red and black fruits, sweet spices and violets. Tannins are suave, plush and firm – very well handled. Long, lingering finish. »

« Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Würzig-kräutrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Lakritze, Brombeerkonfit, tabakig-mineralischer Nuancen. Saftig, elegant, frisch strukturiert, dezente Feigensüße, reife, integrierte Tannine, ein balancierter Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial. (2020 – 2050). »

« In this dark, dense wine, tannins give dryness as well as great structure to the black fruits. But everything is still tight and closed up, demanding long-term attention. With its richness and potential, this full-bodied wine will be best from 2024. »