The 2021 Château de Pressac is one the under the radar gems in Saint-Emilion. Bright red/purplish fruit rose petal, lavender, spice, mocha and new leather are all kicked up in a Saint-Emilion that balances fruit richness with energy. The 2021 is naturally not as deep or opulent as some recent vintages, but it neverthelesshas plenty of complexity and character, not to mention the stylish personnality that makes it one the most distinctive wines in all of Bordeaux. Tasted three times.

Son emplacement exceptionnel et le travail qualitatif patient engagé par Jean-François Quenin laissaient deviner une éclosion proche. Elle arrive en 2018, maintenant dépassé par le 2019Vin très savoureux tirant sa complexité de texture, d’arômes et de chair de la présence de 5 cépages issus de sols calcaires et argileux auxquels s’ajoutent des nuances variées liées à des différences d’exposition. Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense et pur, au fruité mûr, légèrement fumé. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, accompagné par une touche crémeuse qui égaye l’ensemble, le cru pousse en finale en introduisant une des trames les plus raffinées que je lui connaisse. Quel plaisir d’être témoin de cette avancée qualitative !

Very beautiful aromas of redcurrants and ripe plums with bark and moss, following through to a medium to full body with firm, creamy tannins and hints of salt and fresh herbs. So attractive now, but much better in 2025 and onwards.

The 2019 de Pressac is just as compelling from bottle as it was from barrel. A complex, mesmerizing wine, Pressac offers up an exotic mélange of black cherry, plum, chocolate, new leather, licorice, spice and menthol. All the elements are so well balanced. Espresso,, lavender, dried rose petal and cedar linger on the complex, beautifully delineated finish. The 2019 is seriously impressive. It’s as simple as that. Pressac remains one of the most distinctive wines in the appellation, and yet I rarely see it talked about.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Tabakig-würzig unterlegte schwarze Waldbeeren, dunkle Herzkirschen, ein Hauch von Velour, Feigen, kandierte Orangenzesten. Saftig, komplex, feine Pflaumenfrucht, feine, gut integrierte Tannine, süß und anhaftend, gute Länge, salziger Nachhall, sicherer Entwicklungspotenzial.

Quite an evolved garnet, almost ruby. And evolved aromatically too with well-integrated flavours. The fruit seems to have been pretty ripe here though there is freshness too. Only light tannins. Pleasure in the relatively short term?

Compared to the En Primeur, the oak barrel aroma of Pressac 2019 is much softer, and I can see the picture of flowers blooming and spices flying without difficulty. The minerality and elegance gifted by the limestone plateau are perfectly displayed in this wine. Clear and juicy of taste, sweet and supple of body, and full of feeling of smiles from beginning to end, it is a veritable wine of terroir.

Sweet cherry and violets on the nose. Lovely smooth texture with fruit that has great precision and mouth watering acidity – strawberry, red cherries and redcurrants. It’s fresh and fruity with a texture that just gently grips and holds interest. I like this and the long finish too. Just the barest hint of freshly picked mint leaves on the finish adding a cooling element to the final impression. Drinking Window 2024 – 2042

« Le nez est fruité et offre de la richesse en équilibre, un grain racé, une fine crémosité (associées à un petit côté aérien) ainsi qu’une certaine intensité et concentration justement mené. On y retrouve des notes de petits fruits sauvages, de poivre de Cuben et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fraise écrasée, à de petits fruits noirs éclatants ainsi qu’à une fine pointe de myrtille, de muscade et à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale, un joli acidulé, de la finesse dans sa richesse, de la crémosité justement menée ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de mûre juteuse/acidulée et plus légèrement de petits fruits rouges acidulés/juteuses associées à des touches de myrtille juteuse, de lys, d’épices douces ainsi qu’à de fines pointes de safran, de tabac blond sucré, de chocolat et à une discrète pointe d’amande toastée (en fond)

« 77% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 2% Carménère, 1% Malbec. Que de pluralité et de profondeur dans ce bouquet qui se révèle de manière filigrane. Il révèle bien son terroir au travers de nuances crayeuses puis parvient également à mettre les particularités des différents cépages dont il est composé, en valeur. Ainsi, il affiche des notes de violettes et de baies noires suivies d’une touche mentholée. En bouche le vin est élégant et doté de tannins précis qui se révèlent lentement et qui assurent une belle assise à l’ensemble du palais. Un vin friand, équilibré et tonique. 2024-2043. »

Floral, frais, fruité également, le bouquet est délicat. Bouche généreuse, suave, ronde avec du jus, de la matière, le tout enrobé par des tanins élégants, veloutés et frais. Puissance du calcaire. Une belle bouteille en devenir.

“Très beau nez floral et fruité. Parfaite maturité des raisins. Mûre, cassis, myrtille avec des touches florales et épicées. Veloutée et généreuse, la bouche est bien en place avec de la puissance et du volume. Un très bel ensemble plein de promesses. Très calcaire et très terroir.”

Bien qu’un peu fermé, le nez réserve une belle surprise à l’aération avec des notes de cassis, de myrtille et de fleurs (iris et lilas). Toucher de bouche charnu et suave, des tanins en place, de l’harmonie pour un vin très élégant et frais. Finale sur l’allonge et la fraîcheur. Belle bouteille.

Un nez complet, fumé, légèrement boisé, épicé également avec des notes de cassis et de myrtille. Bouche dense, sur l’allonge, des tanins imposants et une acidité qui tend l’ensemble. Contrairement au 2015, ce vin exprime parfaitement le terroir. Finit en queue de paon.

“Réglisse, fruits frais, des notes minérales également pour un vin délicat. De la présence, du volume avec des tanins structurants mais élégants. De la profondeur. Une bouteille très intéressante”

Château de Pressac, verticale 2005-2019 : Château de Pressac 2005
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Château de Pressac, verticale 2005-2019 : Château de Pressac 2007
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Château de Pressac, verticale 2005-2019 : Château de Pressac 2008
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Château de Pressac, verticale 2005-2019 : Château de Pressac 2009
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