« Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, une petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de cerise/griotte, de poivre de cuben ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine suavité et une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseille écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de prune juteuse/pulpeuse, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de vanille et de muscade. Bonne longueur. Les tannins offrent une fine fermeté. »

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CHÂTEAU DE PRESSAC

GRAND CRU CLASSÉ - SAINT-ÉMILION

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