« Le nez est fruité et offre une bonne définition ainsi qu’une petite puissance, une certaine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/mûre, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de cassis pulpeux, de tabac blond frais et à de discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, tout en finesse et offre de la jutosité, une certaine gourmandise, de la précision ainsi qu’un joli grain fin, une puissance racée (mais tout en équilibre) une petite trame acidulée et un fruit pulpeux/juteux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de framboise et plus légèrement de violette associées à des touches de prune charnue/pulpeuse, de bleuet ainsi qu’à des pointes de zan, de vanille et à de fines pointes de noisette toastée (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et précis. »

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CHÂTEAU DE PRESSAC

GRAND CRU CLASSÉ - SAINT-ÉMILION

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