« 77 % Merlot, 9 % Cabernet-Franc, 11 % Cabernet-Sauvignon, 1 % Malbec (Noir de Pressac), 2 % Carmenère, 40 hl/ha. Dichtes Purpur mit rubinroten Reflexen. Berauschendes Bouquet mit reifen Brombeeren und frischem Kirschsaft, dahinter Schokopralinen, Veilchen und Lakritze. Am eleganten Gaumen mit einer Textur wie Samt und Seide gepaart mit einer energiegeladenen Rasse, die dem Wein eini faszinierende Spannung gibt. Im aromatischen langanhaltenden Finale ein voller Korb mit Schattenmorellen, Sandelholz und tiefgründiger Mineralik. Das ist der beste Pressac, den ich je degustiert habe. Chapeau, Jean-François Quenin ! 2026-2045. »

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CHÂTEAU DE PRESSAC

GRAND CRU CLASSÉ - SAINT-ÉMILION

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